陕西商洛社保基数18900元和5000元的区别主要体现在以下方面：
缴费金额差异
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高基数（18900元）：
- 养老保险：个人缴纳8%，即18900 * 8% = 1512元；单位缴纳20%，即18900 * 20% = 3780元。
- 医疗保险：个人缴纳2%，即18900 * 2% = 378元；单位缴纳8%，即18900 * 8% = 1512元。
- 失业保险：个人缴纳0.3%，即18900 * 0.3% = 56.7元；单位缴纳0.7%，即18900 * 0.7% = 132.3元。
- 工伤保险和生育保险：由企业全额承担，具体金额根据行业风险等级确定。
- 合计：每月个人缴费约1512 + 56.7 = 1568.7元，单位缴费约3780 + 132.3 = 3912.3元，总费用约5481元。
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低基数（5000元）：
- 养老保险：个人缴纳8%，即5000 * 8% = 400元；单位缴纳16%，即5000 * 16% = 800元。
- 医疗保险：个人缴纳2%，即5000 * 2% = 100元；单位缴纳8%，即5000 * 8% = 400元。
- 失业保险：个人缴纳0.3%，即5000 * 0.3% = 15元；单位缴纳0.7%，即5000 * 0.7% = 35元。
- 工伤保险和生育保险：由企业全额承担，具体金额根据行业风险等级确定。
- 合计：每月个人缴费约400 + 15 = 415元，单位缴费约800 + 35 = 835元，总费用约1250元。
待遇享受差异
- 养老金：高基数缴费者每月积累的金额更多，假设缴费年限为30年，高基数下个人账户积累可达1512 * 12 * 30 = 544320元，而低基数下仅为400 * 12 * 30 = 144000元。高基数缴费者在退休后每月可领取的养老金将显著高于低基数缴费者。
- 医疗保险：高基数下个人账户每月可积累1512 * 2% = 30.24元，而低基数下仅为5000 * 2% = 10元。高基数参保人医保账户入账金额更高，门诊和住院报销比例可能更高。
- 失业保险和工伤保险：这些保险的待遇也与缴费基数相关，高基数缴费者在享受相关待遇时可以获得更高的补偿。
适用人群
- 高基数（18900元）：适合高收入群体，如企业高管、自由职业者等，追求长期福利最大化。
- 低基数（5000元）：适合普通工薪阶层或企业控制成本时选择，平衡当前收入与基本保障。
总的来说，选择高基数（18900元）虽然每月缴费金额较高，但能享受更高的社保待遇和更丰厚的养老金积累。对于收入较高的人群，选择高基数缴费可以更好地保障未来的生活质量。