成年人长期适量食用白萝卜可补充营养、促进消化,但过量可能引发腹泻、腹胀等胃肠不适,需注意控制摄入量。
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营养与健康益处
白萝卜富含膳食纤维、维生素C和矿物质,能增强免疫力、改善便秘。其含有的淀粉酶和木质素有助于分解食物,缓解消化不良。 -
潜在健康风险
白萝卜性寒凉,长期过量食用可能刺激胃肠黏膜,导致腹痛、腹泻或产气增多(俗称“萝卜屁”)。肠胃功能较弱者需尤其谨慎。 -
食用建议
建议成年人每周食用2-3次,每次不超过200克。烹饪时搭配生姜、羊肉等温性食材可中和寒性,减少对胃肠的刺激。
合理摄入白萝卜能发挥其健康价值,但需根据个人体质调整,避免因过量引发不适。