抑郁症患者适量食用杏仁有助于改善情绪,主要得益于其富含的镁、维生素E和健康脂肪酸等营养素,这些成分能调节神经系统、减轻炎症并促进大脑健康。
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补充镁元素,缓解焦虑
杏仁是镁的优质来源,每100克含约270毫克镁。镁参与神经递质合成,帮助调节血清素水平(一种与快乐感相关的激素),缺乏镁可能加重抑郁和焦虑症状。 -
维生素E保护脑细胞
杏仁中的维生素E具有抗氧化作用,可减少自由基对脑细胞的损伤,维持认知功能。长期缺乏抗氧化剂可能与情绪障碍风险上升相关。 -
健康脂肪支持大脑结构
杏仁富含单不饱和脂肪酸和欧米伽-3,这些是构成脑细胞膜的重要成分,有助于改善神经信号传递,间接提升情绪稳定性。 -
稳定血糖,减少情绪波动
杏仁的膳食纤维和健康脂肪能延缓糖分吸收,避免血糖骤升骤降导致的情绪烦躁,对抑郁伴随的食欲紊乱有一定调节作用。
提示: 杏仁虽有益,但需控制每日摄入量(约20-30克),避免过量热量摄入。抑郁症患者应以综合治疗为主,饮食仅作为辅助手段。