血压高适量吃南瓜子有诸多好处,比如能帮助降低血压、保护心血管、预防前列腺疾病以及补充优质营养,但需注意控制量,因其含有较高的脂肪和热量。
高血压患者适量食用南瓜子有益健康。南瓜子中的钾含量较高,每100克炒南瓜子的钾含量达672毫克,钾有助于促进钠排出,从而帮助调节血压,对稳定血压水平有一定作用。南瓜子富含植物固醇以及亚麻酸等成分,这些物质能够降低血液中胆固醇的水平,减少胆固醇在血管壁的沉积,进而有助于预防动脉粥样硬化等心血管疾病。南瓜子中的活性成分可抑制5α -还原酶的表达活性,能在一定程度上缓解前列腺疾病的症状。南瓜子营养丰富,蛋白质在坚果中含量名列前茅,高达36%,每10克左右就能补充近4克蛋白质,还富含锌、镁、维生素E、膳食纤维等多种对人体有益的营养成分。不过,南瓜子中的脂肪和热量较高,100克炒南瓜子脂肪含量在40%以上,热量约600千卡,高血压患者过量食用可能导致体重增加、血脂升高,因此每天食用量建议控制在30克以内。