​​高血糖患者可以适量吃莲子，其具有控制血糖、保护心脏、改善睡眠等好处，不过要注意食用量，避免血糖波动。​​

高血糖患者吃莲子对控制血糖有益，莲子中的有效成分及膳食纤维有助于降低血糖水平。其血糖生成指数较低，适量食用不会导致血糖明显升高，还能延缓血糖上升速度。莲子还具有保护心脏的作用，其中的抗氧化物质可保护心脏健康，降低心血管疾病风险。对于患者睡眠质量的提升也有帮助，莲子能养心安神，改善睡眠状况。莲子善于补脾益肾、养心安神，常用于治疗脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠等问题。临床研究表明，莲子能改善2型糖尿病常见的乏力、多饮、多尿问题，每天食用25 - 50克，还可帮助调节人体内分泌，有促进凝血、维持神经传导性、维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用，对神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定疗效。

高血糖患者食用莲子需注意控制食用量，因为它含一定量的淀粉和糖分，过量食用会使血糖升高。莲子可与低糖、高纤维的食物搭配，如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类等，保证营养均衡。食用后要密切监测血糖变化，根据情况调整饮食和药物使用。如果对莲子过敏则应避免食用，莲子有收敛作用，便秘或脘腹胀闷者不宜多食。在购买莲子时要选外观完整、无异味的，保存时需放于干燥、通风处，防止受潮发霉。