​​10 - 13岁青少年长期适量吃番茄对健康有益，能补充营养、促进发育等，但过量食用可能会带来一些不良影响。​​

番茄富含维生素C、维生素A、番茄红素、钾、纤维素等多种营养成分。维生素C可以增强免疫力，助力青少年抵抗疾病；维生素A对视力发育和维护眼睛健康起着重要作用；番茄红素强大的抗氧化能力，能帮助清除体内自由基，减少氧化损伤，一定程度上预防心血管疾病和某些癌症的发生；丰富的纤维素可促进肠道蠕动，维持消化系统正常功能，预防便秘。

如果青少年每天能坚持适量食用番茄，比如1 - 2个中等大小的番茄，长期来看能为身体持续提供所需营养，有助于身体的生长发育，比如骨骼的生长、肌肉的发育等，还对提高学习时的注意力和精力有帮助。

长期过量食用番茄也不可取。番茄含有较多有机酸和果胶，过量摄入可能对胃肠道产生刺激，导致腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状，尤其对于本身肠胃功能较弱的青少年，更容易引发肠胃不适。未成熟的青番茄含龙葵碱，这是一种有毒物质，即使是长期少量食用未成熟番茄，也存在健康风险，可能导致食物中毒，出现头晕、恶心、呕吐等症状。而且，部分对番茄过敏的青少年，长期食用还可能引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸急促等。

10 - 13岁青少年可以将番茄作为日常饮食的一部分长期适量食用，但要注意选择成熟的番茄，同时注重饮食均衡，搭配其他各类食物，避免因过度依赖某一种食物而影响健康的全面发展。