癌症中期患者适量食用刀鱼有助于补充优质蛋白、提升免疫力,其富含的omega-3脂肪酸还能辅助抗炎、延缓癌细胞生长。但需注意避免过量,并配合医生治疗方案。
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优质蛋白来源
刀鱼蛋白质含量高且易吸收,可帮助癌症患者维持肌肉量,缓解治疗导致的营养不良。化疗后食欲不振时,清蒸刀鱼是较好的营养补充选择。 -
omega-3脂肪酸抗炎
刀鱼中的DHA和EPA能降低体内炎症反应,可能减缓肿瘤微环境恶化。研究表明这类脂肪酸对乳腺癌、结肠癌等有一定抑制作用。 -
硒元素辅助抗癌
每100克刀鱼含硒约30微克,这种抗氧化矿物质能保护细胞免受自由基损伤,增强放化疗患者的抵抗力。 -
维生素D调节免疫
刀鱼富含的维生素D可促进免疫细胞活性,尤其对缺乏日晒的卧床患者有益,可能降低治疗期感染风险。
注意事项:避免油炸做法,每日食用量控制在100克内;合并高尿酸或肝肾异常者需遵医嘱。饮食调理不能替代正规治疗,建议优先保证治疗依从性。