癌症中期患者适量食用菊苣可辅助缓解治疗副作用,主要益处包括:清热解毒促进代谢废物排出、营养补充改善体质,以及增进食欲缓解化疗后胃肠道不适。
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辅助代谢与排毒
菊苣中的活性成分具有利尿消肿作用,帮助身体排出多余尿酸和毒素,尤其适合化疗后代谢负担加重的患者。其清热解毒特性还可能减轻体内炎症反应,间接支持免疫功能。 -
补充关键营养素
菊苣富含蛋白质(叶丛期粗蛋白达22.87%)、维生素(如维生素C、E)及膳食纤维,可弥补癌症患者常见的营养不良问题。膳食纤维还能预防化疗引发的便秘,维持肠道健康。 -
改善食欲与消化
菊苣的脆嫩口感与健胃消食作用能刺激唾液分泌,缓解化疗导致的食欲不振、胃胀等症状。凉拌或清炒的食用方式易于消化,适合虚弱期患者。
注意:菊苣不能替代治疗,需结合医生建议控制摄入量,避免与特定药物相互作用。