呼吸系统疾病患者常吃苹果有助于​​缓解呼吸困难、增强免疫力、改善肺部功能、减轻炎症反应​​并​​缓解咳嗽症状​​，其丰富的营养成分与生物活性物质对呼吸系统健康具有显著的保护作用。

苹果中含有的抗氧化成分如槲皮素、柚皮素和类黄酮能够显著降低氧化应激反应，减少肺部炎症导致的氧化损伤。这类物质通过抑制炎症介质释放，帮助修复气道黏膜，从而缓解慢性阻塞性肺病（COPD）和哮喘患者的呼吸急促与胸闷症状。研究表明，每日适量摄入苹果可提升通气量与呼气流速，显著改善肺功能指标。其含有的果胶属于水溶性膳食纤维，可有效吸附并清除体内毒素，促进气道黏液排出，特别有助于慢性支气管炎患者缓解气道堵塞。果胶还能激活肠道有益菌群，改善代谢环境，间接增强呼吸系统抗病能力。苹果中的维生素C与多酚化合物协同作用，刺激白细胞活性，强化免疫系统功能。维生素C还可中和自由基，缩短感冒病程，减少继发感染风险。对于流感高发季的患者，定期食用苹果能降低急性发作频率。苹果的多糖类物质与水分能润滑呼吸道黏膜，稀释痰液并缓解咽喉干燥。对于感冒伴随的咳嗽与喉咙疼痛，苹果既能提供舒缓作用，又可促进食欲，帮助机体快速恢复。其抗氧化特性能够降低滤过性病毒的活性，通过减少炎性因子表达来控制气道炎症的持续扩散。芬兰研究发现，苹果中的栎精可抑制癌细胞增殖，长期食用特定剂量可使肺癌风险降低46%。该成分通过调节免疫微环境，阻断亚硝基化合物合成，起到预防恶性病变的作用。但食用时需注意避免与特定药物同服，并控制单次摄入量以平衡营养吸收效率。