​​变性患者吃紫菜的好处主要包括补充碘元素以调节甲状腺功能、增强免疫力、促进肠道健康，并在特定治疗中提供辅助支持，但需注意控制碘摄入量以避免内分泌紊乱。​​

变性患者在激素替代疗法或其他治疗过程中可能对碘、铁、钙等营养素需求增加，紫菜作为天然营养源具有多重益处。紫菜富含的碘元素是甲状腺激素合成的关键成分，有助于维持代谢平衡，尤其适合接受跨性别激素治疗（如TDF或雌二醇）时可能出现的甲状腺功能波动；其高膳食纤维可预防治疗期间常见的便秘问题，促进肠道蠕动。紫菜中的多糖和铁元素能增强免疫力、辅助造血，而维生素A和E等抗氧化成分可减少氧化应激对身体的损伤，尤其适合术后恢复或长期服药的群体。

食用时需警惕碘过量风险：变性患者若同时服用含碘药物或存在甲状腺疾病史（如甲亢），长期大量摄入紫菜可能导致碘蓄积，引发甲亢或结节增大，建议每日摄入不超过50克干紫菜并定期监测甲状腺功能。市售即食紫菜含盐量较高，建议选择低钠或无盐产品，搭配牛奶、蛋类等补充优质蛋白以维持营养均衡。针对不同体质（如寒性体质或肠胃敏感者），可控制食用频率并搭配姜茶中和寒性。若正在接受抗凝治疗，紫菜中的抗凝成分或与药物产生协同作用，需提前咨询医生。