肿瘤患者适量食用麻油有助于缓解便秘、增强食欲,并可能通过抗氧化作用辅助抗癌治疗。麻油富含不饱和脂肪酸、维生素E和木酚素等成分,对改善患者营养状况有一定帮助。
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缓解化疗副作用
麻油的润滑特性可缓解化疗导致的肠道干燥,减少便秘问题。其特殊香气还能刺激味觉,改善化疗后常见的食欲不振症状。 -
提供高密度营养
每100克麻油含约900千卡热量,适合需要补充能量的患者。其中亚油酸和α-亚麻酸比例接近4:1,有助于调节体内炎症反应。 -
抗氧化物质辅助抗癌
麻油中的木酚素类化合物(如芝麻素)具有清除自由基的能力,动物实验显示其可抑制部分癌细胞的增殖,但需更多临床数据支持。 -
使用注意事项
每日建议摄入5-10毫升,可直接拌入粥或汤中。需警惕市售掺假产品,优质麻油应呈深褐色、有浓郁烘烤香气。放疗期间皮肤敏感者应避免外用。
肿瘤患者可将麻油作为膳食补充,但不可替代正规治疗。建议在医生指导下根据个体情况调整用量,同时监测血脂变化。阴虚火旺体质者需控制摄入频次。