孕36周4天适量食用菊苣对孕妇有促进消化、控制血糖、补充营养等益处。菊苣富含膳食纤维和低聚果糖，能缓解孕期便秘问题，同时其天然苦味物质有助于刺激胆汁分泌，帮助消化。不过需注意食用量，避免过量引发肠胃不适。
具体好处分点说明：
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改善肠道健康
菊苣中的菊粉是优质益生元，能增殖肠道有益菌群，减少孕晚期因子宫压迫导致的腹胀、便秘问题，每天20-30克为宜。 -
辅助血糖管理
低升糖指数特性（GI值约15）可延缓糖分吸收，特别适合妊娠糖尿病高风险孕妇，建议凉拌或清炒保留活性成分。 -
关键营养补充
每100克含钙34mg、钾290mg，有助于胎儿骨骼发育；叶酸含量（21μg/100g）可预防神经管缺陷，建议搭配深色蔬菜食用。 -
缓解水肿症状
丰富的钾离子能中和体内多余钠盐，对孕晚期下肢水肿有调节作用，可榨汁稀释后饮用。
注意事项：
• 首次食用需少量测试是否过敏
• 胃酸过多者避免空腹食用
• 烹饪前用盐水浸泡去除残留农药
• 不宜与寒性食物（如螃蟹）同食
孕晚期饮食需多样化，菊苣可作为膳食补充，但不可替代主食或孕期维生素。出现腹泻或胃痛应立即停食并咨询医生。