孕35周5天的孕妇适量食用鸽肉对健康大有裨益，鸽肉富含优质蛋白质、多种矿物质和维生素，是补充营养的理想选择。

1. 优质蛋白质：促进胎儿发育

鸽肉中的蛋白质含量高达24.4%，远超其他常见肉类，且氨基酸种类齐全，易于消化吸收。这些优质蛋白能够为胎儿发育提供必要的营养支持，促进其组织器官的形成和大脑发育。

2. 矿物质：增强骨骼与血液健康

鸽肉含有丰富的钙、铁、锌等矿物质。钙有助于胎儿骨骼和牙齿的发育，铁能预防孕期贫血，锌则对胎儿神经系统的形成至关重要。这些矿物质的均衡补充，不仅对胎儿发育有利，还能改善孕妇的免疫力。

3. 低脂肪：控制体重增长

鸽肉脂肪含量仅为0.3%，远低于其他肉类。适量食用鸽肉有助于控制孕期体重增长，降低妊娠高血压和糖尿病的风险，是健康饮食的优质选择。

4. 维生素：全面营养支持

鸽肉富含B族维生素（如维生素B1、B2、B6）以及维生素A和E，这些营养素能促进孕妇新陈代谢，增强免疫力，同时为胎儿提供全面的营养支持。

5. 适量食用，避免过量

尽管鸽肉营养丰富，但孕妇仍需适量食用，避免因滋补过度引发上火或肠道不适。确保食材新鲜卫生，以免影响健康。

孕35周5天的孕妇适量食用鸽肉，不仅能补充营养，还有助于胎儿健康发育。不过，饮食需均衡搭配，遵循适量原则，确保母婴安全。