孕36周5天适量食用芫荽(香菜)能增强免疫力、预防贫血、改善消化并辅助稳定血压,但需控制分量以避免潜在刺激。
香菜富含维生素C、维生素K及钙、铁、钾等矿物质,其中维生素C可增强孕妇免疫力,降低孕期感冒风险;维生素K参与凝血功能,有助于预防分娩时的出血问题;钙和铁分别支持胎儿骨骼发育和预防孕妇缺铁性贫血,同时钾元素能帮助维持血压稳定,减少妊娠高血压风险。其膳食纤维成分可促进肠道蠕动,缓解孕期便秘,而特有的挥发油成分则能刺激食欲,改善孕晚期常见的食欲不振问题。部分孕妇食用香菜后有缓解孕吐的反馈,但需注意个体差异。
孕妇食用芫荽需注意控制分量,避免过量引发宫缩或胃肠不适,尤其孕晚期需谨慎。首次尝试时应少量测试是否过敏,过敏者禁食。脾胃虚寒或对芫荽气味敏感的孕妇需减少摄入。烹饪时建议搭配多样食材,避免高温长时间加工破坏营养。若食用后出现腹痛、宫缩或过敏症状,应立即就医。