孕28周5天吃苤蓝有诸多好处，包括补充营养、增强免疫力、促进胎儿发育以及预防便秘等，且适量食用对孕妇和胎儿的健康都有益处。
- 补充关键营养：苤蓝富含多种维生素（如维生素C、维生素E）、矿物质（如钾、钙、磷）和膳食纤维，为孕妇提供必要的营养支持，同时促进胎儿骨骼、牙齿和大脑的健康发育。
- 增强免疫力：维生素E具有抗氧化作用，能帮助孕妇增强抵抗力，减少感染风险；膳食纤维可促进肠道蠕动，维持消化系统健康，为孕妇提供稳定的营养吸收环境。
- 助力胎儿成长：其中的钾元素有助于提高钙吸收率，预防孕妇骨质疏松，并间接支持胎儿骨骼发育；维生素C能增强血管弹性，保障孕中后期血液循环稳定。
- 缓解孕期便秘：苤蓝含水量高、膳食纤维丰富，可促进肠道蠕动、软化粪便，有效预防孕期常见的便秘问题，同时减轻肠道负担，避免毒素堆积。
- 需注意适量与体质匹配：体质偏寒或痰湿的孕妇需控制摄入量，糖尿病患者应谨慎选择；气郁体质或呼吸道敏感者需避免食用，防止加重体内湿气或痰液分泌。
孕期饮食需注重多样性，苤蓝可与其他蔬菜搭配食用以提高营养利用率。烹饪时建议采用凉拌或清炒（避免过度加热），以保留其活性成分，建议每日食用量控制在200克以内，既满足营养需求又避免肠胃压力。孕期个体差异较大，食用前可咨询医生建议，确保饮食安全。