孕27周6天适量食用芹菜对孕妇和胎儿有多重益处：补充孕期关键营养（如叶酸、钾、维生素C）、缓解便秘（膳食纤维促进肠道蠕动）、辅助控血压（钾元素调节电解质平衡），且芹菜叶的营养价值远超茎部。但需注意脾胃虚寒者应减少摄入，避免过量引发腹泻。
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营养补给站
芹菜是天然的维生素库，每100克含叶酸28.6微克、钾128毫克，助力胎儿神经发育和孕妇电解质平衡。其叶部胡萝卜素含量是茎的13倍，建议茎叶同食以最大化营养摄入。 -
肠道健康守护者
孕中期子宫压迫肠道易致便秘，芹菜中不可溶性膳食纤维（每100克含1.9克）能增加粪便体积，结合水分软化排泄物，降低毒素重吸收风险。 -
血压调节帮手
芹菜中的钾（206毫克/100克茎部）与降压成分芹菜苷协同作用，对妊娠期高血压有辅助调节效果，但不可替代药物治疗。 -
免疫增强潜力
维生素C（22毫克/100克叶部）和抗氧化物质构成双重防御，降低孕期感染风险，同时促进胎儿结缔组织形成。
需注意：芹菜草酸可能影响钙吸收，建议焯水后烹饪；每日摄入量控制在100克以内，避免钠过量（166.4毫克/100克）。搭配鸡蛋或豆干可提高蛋白质利用率，寒凉体质孕妇建议佐以姜蒜烹调。孕晚期饮食应优先考虑个体耐受性，出现腹痛需立即停食。