孕26周6天吃青菜能提供丰富的叶酸、铁和膳食纤维,有助于预防贫血、促进胎儿神经发育并缓解孕期便秘。 这些营养素对准妈妈和胎儿的健康都至关重要。
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补充叶酸,支持胎儿发育
青菜(如菠菜、油菜)富含天然叶酸,是合成DNA和红细胞的关键营养素。孕中期胎儿神经系统快速发育,充足的叶酸可降低神经管缺陷风险,同时帮助准妈妈预防巨幼红细胞性贫血。 -
提高铁吸收,预防孕期贫血
青菜中的维生素C能促进非血红素铁(如豆类、谷物中的铁)的吸收,搭配食用可减少孕期缺铁性贫血的发生。深绿色蔬菜还含有一定量的铁元素,直接参与造血。 -
膳食纤维缓解便秘
孕激素会减缓肠道蠕动,而青菜中的膳食纤维能增加粪便体积,刺激肠道蠕动。例如每100克芥蓝含2.2克膳食纤维,适量食用可改善孕中期常见的便秘问题。 -
低热量控体重
青菜热量普遍低于30kcal/100g,且含水量高,既能增强饱腹感,又避免过量热量摄入,适合需要控制孕期体重增长的准妈妈作为加餐或配菜。
小提示: 选择当季新鲜青菜,急火快炒或焯水后凉拌能最大限度保留营养。肠胃敏感的孕妇可先将菜梗去除,分次少量食用。