孕26周4天适量吃牛油对孕妇和胎儿有多重益处：​​增强抵抗力​​、​​促进胎儿大脑发育​​、​​预防孕期便秘​​，同时提供丰富的脂溶性维生素和必需脂肪酸。以下是具体好处：

1. ​​营养补充与抵抗力提升​​
   牛油富含维生素A、E及硒等抗氧化成分，能帮助孕妇抵御病毒侵袭，降低感染风险。其特殊脂肪酸（如鞘糖脂）还可增强胃肠黏膜屏障功能，减少孕期肠胃不适。

2. ​​胎儿发育支持​​
   牛油中的维生素A和E对胎儿骨骼生长和大脑神经发育至关重要，不饱和脂肪酸（如油酸）则有助于婴儿神经系统和视力发育。若选择牛油果，天然叶酸（每颗约57微克）还能降低胎儿神经管缺陷风险。

3. ​​缓解孕期常见问题​​
   牛油的油脂成分可润滑肠道，预防便秘；不饱和脂肪酸能调节胆固醇水平，减少妊娠高血压风险。牛油果中的纤维素（占日需量34%）进一步促进消化健康。

4. ​​皮肤与代谢调节​​
   维生素E和抗氧化物质能延缓皮肤衰老，改善孕期干燥问题。适量摄入牛油中的健康脂肪还可维持能量平衡，避免血糖剧烈波动。

​​注意​​：建议选择优质牛油或牛油果，控制每日摄入量（如10-15克牛油或半颗牛油果），避免过量脂肪摄入。合并高血脂或妊娠糖尿病的孕妇需咨询医生调整饮食。