孕26周3天适量食用猪肝可有效补铁防贫血,并促进胎儿发育,但需注意胆固醇和维生素A的摄入量,避免过量引发健康风险。
- 补铁防贫血:猪肝富含血红素铁,吸收率高,能显著改善孕妇缺铁性贫血,保障胎儿供氧需求。
- 营养全面:含优质蛋白、维生素B族及锌、铜等微量元素,支持胎儿神经系统和免疫系统发育。
- 维生素A补充:适量维生素A有益视力发育,但过量可能致畸,建议每周食用不超过1-2次,每次50克左右。
注意事项:选择新鲜、检疫合格的猪肝,彻底煮熟以杀菌;高血脂或胆固醇异常的孕妇需谨慎食用。合理搭配蔬菜(如菠菜)可提升铁吸收率,均衡饮食更关键。