​​孕25周5天适量吃猪脑可为孕妇补充优质蛋白、不饱和脂肪酸（如DHA）、钙、磷、铁及维生素B族等营养成分，有助于胎儿大脑、视网膜发育及骨骼成长，但因其胆固醇较高需谨慎食用。​​

猪脑富含蛋白质，这是构成胎儿细胞组织的基础，能促进细胞增殖与器官分化，尤其对25周+胎儿脑部及身体发育至关重要。其含有的DHA等不饱和脂肪酸可支持胎儿智力与视力发育。钙、磷、铁等矿物质则帮助孕妇预防贫血及维持骨骼健康，同时为胎儿骨骼发育提供必要营养。维生素B族参与新陈代谢，可维持孕妇正常生理机能。

但猪脑胆固醇含量较高，过量摄入可能导致孕妇血脂升高，增加妊娠高血压风险，长期高胆固醇饮食还可能引发胎儿代谢问题，建议每周食用不超过1次且每次控制在50克内。若孕妇本身存在高胆固醇、高血压或妊娠糖尿病，应避免食用猪脑，选择其他低脂高蛋白食材（如鱼肉、豆制品）替代。

需特别注意猪脑来源与加工安全性。确保选购新鲜检疫合格的猪脑，彻底煮熟以杀灭寄生虫与病原体，避免食源性疾病。孕25周已进入孕中晚期，饮食需兼顾营养均衡，建议每日摄入多样化食物，包括瘦肉、蛋类、蔬菜水果及全谷物，避免单一饮食结构。定期产检结合医生饮食指导，可更科学保障母婴健康。