孕25周5天适量食用猪心可显著补充孕期营养，尤其对胎儿发育和孕妇健康有多重益处：
- 关键亮点：猪心富含优质蛋白质、铁、B族维生素，能预防贫血、促进胎儿神经和骨骼发育，同时具有养心安神作用，缓解孕期焦虑失眠。但需注意胆固醇较高，建议每周食用1-2次，每次50-100克，并确保新鲜与熟透。
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营养补给全面
猪心含蛋白质（16.6g/100g）、铁（4.3mg/100g）及维生素B1、B2，可满足孕中晚期对营养的高需求。蛋白质是胎儿细胞生长的基石，铁元素预防妊娠贫血，维生素B族则支持能量代谢和神经系统发育。 -
促进胎儿健康
钙、磷、锌等矿物质协同作用，助力胎儿骨骼和器官形成；烟酸（6.8mg/100g）和维生素C（4mg/100g）增强母胎免疫力，降低感染风险。 -
调节孕妇状态
中医认为猪心能补血安神，缓解孕中常见的疲劳、心悸和失眠。其铁含量可改善缺氧性头晕，维生素B1（0.19mg/100g）帮助稳定情绪。 -
科学食用建议
- 选择色泽鲜红、无淤血的猪心，烹饪前用面粉搓洗去腥。
- 推荐搭配桂圆、莲子炖汤，或与芹菜凉拌，平衡营养且易消化。
- 避免油炸或过量食用，高胆固醇可能增加代谢负担。
总结：猪心是孕中晚期的优质食材，但需结合多样化饮食（如深海鱼、绿叶菜）以确保营养均衡。若有高血压或高血脂史，建议咨询医生后调整摄入量。