孕21周1天吃栗子可以为孕妇和胎儿带来多重益处。栗子富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进胎儿发育，增强孕妇免疫力，还能缓解水肿和改善情绪。

1. 促进胎儿发育

栗子中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素B和钾，这些营养素对胎儿的骨骼、神经系统和脑部发育尤为重要。栗子中的脂肪成分对胎儿的大脑发育也大有裨益。

2. 增强孕妇免疫力

栗子具有健脾补肾的功效，可提高孕妇的免疫力，帮助她们更好地抵抗孕期可能出现的疾病。栗子中的抗氧化成分还能帮助孕妇维持良好的身体状态。

3. 缓解孕期水肿

栗子有助于促进体内水分代谢，缓解孕期常见的水肿问题。这可以让孕妇在孕期更加舒适，同时也有助于胎儿的健康发育。

4. 改善情绪和睡眠

栗子中的营养成分有助于调节孕妇的情绪，缓解孕期压力和焦虑。适量食用栗子还能改善睡眠质量，让孕妇在孕期获得更好的休息。

5. 注意事项

虽然栗子对孕妇和胎儿有很多好处，但也要注意适量食用。栗子中含有大量淀粉和糖分，过量食用可能导致腹胀或消化不良。建议孕妇每天食用量控制在5-10颗左右，并搭配其他营养丰富的食物。

孕21周1天适量吃栗子可以为孕妇和胎儿带来多重益处，但需注意控制食用量，以确保营养均衡和健康。