孕28周6天可以适量食用菊苣,但需注意选择新鲜、清洗彻底的菊苣,并避免过量。菊苣富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于缓解孕期便秘,但其性凉,体质偏寒或肠胃敏感的孕妇需谨慎。
- 营养价值:菊苣含有菊粉(益生元)、维生素C和钾,能促进肠道健康,增强免疫力,但过量可能引发腹胀。
- 食用建议:建议焯水后凉拌或清炒,减少寒性;每周1-2次,每次不超过100克为宜。
- 注意事项:若出现腹泻或胃部不适,应立即停止食用;妊娠期糖尿病患者需控制摄入量,避免影响血糖。
孕期饮食需均衡多样,菊苣可作为健康食材的补充,但个体差异较大,建议咨询医生后调整饮食方案。