​​孕16周5天适量吃大蒜能为孕妇和胎儿带来多方面益处，包括增强免疫力、促进食欲、助力胎儿发育等，但需注意控制食用量。​​

1. ​​增强免疫力​​
   孕16周时胎儿发育加快，孕妇免疫力需同步提升以抵御外界病菌。大蒜富含大蒜素、维生素C及B族维生素，其中大蒜素具有抗菌、抗病毒特性，可帮助孕妇预防感冒、胃肠道感染等疾病，维持自身健康状态，间接为胎儿提供稳定的生长环境。

2. ​​改善食欲与消化​​
   孕期16周左右部分孕妇仍存在孕吐或食欲不振现象。大蒜能刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，缓解消化不良，促进营养吸收。其独特气味还可唤醒味蕾，帮助孕妇更易接受多样化饮食，确保营养均衡。

3. ​​助力胎儿发育​​
   大蒜中的蛋白质、钙、铁及多种矿物质通过孕妇消化系统转化为可吸收养分，支持胎儿骨骼、器官及免疫系统的初期构建。研究显示，大蒜素可能通过母体血液循环对胎儿免疫功能产生积极影响，但具体效果需结合其他营养摄入综合评估。

4. ​​注意事项​​
   尽管大蒜益处显著，过量食用易引发胃肠道刺激，导致胃痛、烧心或加剧妊娠反应。建议每日摄入不超过3瓣，优先选择蒸煮、炖汤等低温烹饪方式以保留活性成分。体质敏感者需观察食用后的身体反应，如有不适立即停用并咨询医生。

孕16周5天食用大蒜需注重科学性和适度性，将其作为均衡膳食的组成部分，配合新鲜蔬果、优质蛋白等食材，共同构建健康安全的孕期饮食模式。