孕16周3天适量食用煮熟的白扁豆,能补充优质蛋白、矿物质(如钙、铁)及维生素,同时健脾消暑、缓解孕期水肿和食欲不振,但需确保彻底煮熟以避免毒素风险。
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营养补充
白扁豆富含蛋白质(每百克约28克)、钙、铁及B族维生素,有助于胎儿骨骼发育和孕妇造血功能,适合孕中期营养需求。 -
缓解孕期不适
其健脾化湿的特性可改善孕吐、腹胀,减轻夏季湿热引发的浮肿;膳食纤维促进肠道蠕动,预防便秘。 -
食用注意事项
必须高温煮熟破坏天然毒素(如凝集素),避免生食或半生;每次少量食用,过量易导致胀气或腹部不适。
孕中期饮食需多样化,白扁豆可作为健康食材之一,但需结合个人体质和医生建议合理摄入。