孕16周3天适量饮用豆浆对母婴健康有多重益处：​​补充优质蛋白促进胎儿发育​​、​​调节母体激素缓解孕吐​​、​​预防贫血和妊娠高血压​​，同时富含钙铁等矿物质助力胎儿骨骼生长。以下是具体好处：

1. ​​优质蛋白促进胎儿大脑发育​​
   豆浆中的植物蛋白含量高达40%，氨基酸组成接近动物蛋白，易被人体吸收。蛋白质是胎儿神经细胞发育的关键物质，尤其孕16周正值胎儿脑细胞增殖期，豆浆可提供充足营养支持。

2. ​​大豆异黄酮平衡母体激素​​
   豆浆含天然植物雌激素，能调节孕妇内分泌，减轻孕中期常见的疲劳、情绪波动等不适，同时为胎盘功能提供支持。

3. ​​钙铁双补预防孕期缺乏症​​
   每杯豆浆约含30mg钙和1mg铁，可降低孕妇腿抽筋、贫血风险。与富含维生素D的食物（如鱼类）搭配食用，钙吸收率可提升数倍。

4. ​​膳食纤维维护肠道健康​​
   孕中期子宫压迫肠道易引发便秘，豆浆中的水溶性纤维能促进蠕动，其低升糖指数特性还有助于控制体重增长。

5. ​​降低妊娠并发症风险​​
   豆浆的不饱和脂肪酸和钾镁元素可辅助稳定血压，对预防妊娠期高血压、高胆固醇有潜在益处。

需注意每日饮用不超过500ml，避免空腹饮用引发胀气，且务必煮沸后食用以确保安全。若有乳糖不耐受或孕吐严重，豆浆可作为牛奶的理想替代品。