孕15周5天适量食用鹅肉可补充优质蛋白、促进胎儿发育并增强免疫力，需注意烹饪方式和摄入量。
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蛋白质支持胎儿成长：鹅肉富含优质蛋白质，这是胎儿组织器官发育的必要营养，能有效满足孕中期母体与胎儿的双重需求，预防营养不良。
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矿物质预防贫血：鹅肉中的铁元素可提升血红蛋白水平，降低孕期缺铁性贫血风险；钙、磷等矿物质则助力胎儿骨骼及牙齿初阶段发育。
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促进大脑智力发育：鹅肉含有的卵磷脂与DHA前体物质，通过胎盘传递后参与胎儿脑细胞分裂与神经传导功能建立，对早期智力发展有积极影响。
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强化免疫防御力：多种B族维生素（如维生素B12、B6）、维生素E及锌元素协同作用，可增强孕妇机体抵抗力，减少感染性疾病几率，维护孕期稳定环境。
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缓解孕期浮肿症状：鹅肉具有一定利水特性，配合钾元素平衡钠水平，减轻孕15周后逐渐显现的水肿现象，提升身体舒适度。
烹饪时建议选用清蒸、炖煮等低油低温方式，避免腌制或过度加工食品。单次食用量应控制在200克以内，并搭配多样化蔬菜、谷物以保证膳食均衡。若对禽类过敏或存在胃肠功能异常需谨慎选择，必要时咨询产科医师调整食谱。