​​孕28周1天可以适量食用百合​​。百合富含蛋白质、膳食纤维和维生素，具有润肺止咳、清心安神的功效，但需注意​​性微寒不宜过量​​，且必须​​彻底煮熟​​避免秋水仙碱残留，过敏体质孕妇应谨慎。

1. ​​营养价值与孕期益处​​
   百合含蛋白质、维生素B族及钙、磷等矿物质，有助于增强孕妇免疫力。其润肺特性可缓解孕期干咳，安神效果对改善睡眠质量有一定帮助。建议搭配银耳、莲子等食材制成羹汤，营养更均衡。

2. ​​食用禁忌与注意事项​​
   每日食用量建议不超过20克（干品），过量可能引发腹泻。必须高温烹煮破坏秋水仙碱，避免生食。若出现皮肤瘙痒或胃肠不适，立即停用并就医。避免与寒性食物（如螃蟹）同食加重体寒。

3. ​​挑选与处理方法​​
   选择鳞片饱满、无黑斑的鲜百合，或干燥无硫磺味的干品。鲜百合需剥除外层老瓣，流水冲洗后焯水去涩；干百合需浸泡2小时以上再炖煮，确保软烂易消化。

4. ​​推荐食谱与搭配​​
   百合银耳红枣羹：滋阴润燥，适合孕期口干；百合小米粥：健脾养胃，缓解孕吐。避免添加过多糖分，可少量冰糖调味。

孕期饮食需个体化调整，若存在先兆流产、脾胃虚寒等情况，应咨询医生后再食用百合。保持食材多样性，均衡摄入营养才是关键。