孕15周1天适量食用榛子对孕妇和胎儿有多重益处，​​关键亮点包括：促进胎儿大脑发育、增强母婴免疫力、预防孕期便秘、提供优质矿物质和维生素​​。榛子富含不饱和脂肪酸、维生素E及钙、铁等营养素，是孕期理想的健康零食选择，但需注意每日摄入量不超过30克。

1. ​​促进胎儿大脑与神经系统发育​​
   榛子中的不饱和脂肪酸（如欧米伽-3）是胎儿脑细胞生长的关键成分，有助于提升认知功能；维生素B群则支持神经系统的健康发育，降低出生缺陷风险。

2. ​​强化母婴免疫力与抗氧化保护​​
   高含量的维生素E和维生素C能中和自由基，减少孕期炎症反应，同时增强孕妇抵抗力，降低感染风险，间接保护胎儿健康。

3. ​​缓解孕期便秘与消化问题​​
   每100克榛子含9.6克膳食纤维，可刺激肠道蠕动，预防孕中期常见的便秘问题。其天然香气还能改善孕妇食欲不振。

4. ​​关键矿物质补充​​
   钙含量媲美牛奶（部分品种达800mg/100g），支持胎儿骨骼和牙齿形成；铁质预防孕期贫血，钾元素则调节血压平衡，减少妊娠高血压风险。

5. ​​皮肤健康与代谢调节​​
   维生素E和抗氧化物质能减少妊娠斑，改善皮肤弹性；单不饱和脂肪酸有助于稳定血脂，降低妊娠糖尿病概率。

​​总结​​：榛子是孕期营养的优质补充，建议选择原味、带壳的新鲜榛子，每日7-14颗为宜。若存在坚果过敏史或妊娠并发症，需咨询医生后再食用。搭配均衡饮食，更能发挥其健康效益。