孕14周1天适量食用芫荽(香菜)可补充叶酸、预防贫血、缓解便秘,并增强免疫力,但需注意过敏风险与食用量控制。
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补充叶酸与预防胎儿畸形
芫荽富含叶酸,对胎盘和胎儿神经管发育至关重要,适量摄入有助于降低神经管缺陷风险。 -
改善孕期贫血
铁含量较高,能促进血红蛋白生成,预防缺铁性贫血,同时维生素C促进铁吸收,提升效果。 -
缓解便秘与促进消化
膳食纤维刺激肠道蠕动,减少孕中期便秘困扰;独特香气还能改善食欲不振,增加营养摄入。 -
增强免疫力
维生素C和胡萝卜素含量丰富,帮助孕妇抵抗感冒等常见疾病,维持孕期健康状态。 -
注意事项
需警惕过敏反应,首次食用应少量测试;避免过量,尤其孕早期可能引发子宫收缩。
孕中晚期可少量添加芫荽调味,但若体质敏感或曾有流产史,建议咨询医生后食用。