晚餐少吃一点有助于控制体重，主要是因为晚上人体的代谢率相对较低，消耗的能量减少，若晚餐摄入过多，多余的能量容易转化为脂肪储存起来。

这就好比一辆汽车，白天一直在高速行驶，消耗了很多汽油。到了晚上，速度慢下来了，如果还加很多油，用不完的油就会积存在油箱里。人体也是这样，白天活动量大，消耗能量多；晚上活动量小，身体不需要那么多能量。如果晚餐吃得太多，身体消耗不完，这些多余的能量就会变成脂肪堆积起来，导致体重增加。所以适当减少晚餐的量，能让身体摄入的能量和消耗的能量达到平衡，从而有助于控制体重。

相关 QA：
问题 1：晚餐只吃水果能减肥吗？ 回答：晚餐只吃水果不一定能减肥。虽然水果热量相对较低，但营养成分单一，长期如此可能导致营养不均衡，影响身体健康。
问题 2：晚餐不吃对控制体重有帮助吗？ 回答：晚餐完全不吃对控制体重并非是一个好方法。这样可能会导致身体代谢变慢，一旦恢复正常饮食，体重容易反弹，还可能损害肠胃功能。
问题 3：晚餐几点吃有助于控制体重？ 回答：一般来说，晚餐在 6 - 7 点左右吃比较有助于控制体重。这个时间距离睡觉还有一定的间隔，能给身体足够的时间消化食物，避免食物在体内堆积。