食物不耐受人群应避开的食物因人而异，但常见的包括牛奶、鸡蛋、小麦、大豆、坚果、海鲜等。

这是因为不同人的身体对不同食物的反应不同。就好比一辆汽车，有的零件能适配优质汽油，有的零件却对某种特定的汽油不适应。人的身体也是这样，对某些食物无法正常消化或处理，从而产生不良反应。比如，有些人的肠道就像一个挑剔的“工人”，对牛奶中的乳糖“加工”不好，就会出现乳糖不耐受，导致腹胀、腹泻等症状。对于鸡蛋，可能是身体对其中的蛋白质“识别错误”，引发过敏反应。小麦中的麸质，在一些人身体里也可能成为“捣乱分子”，引起不适。而海鲜中的某些蛋白质成分，也容易让一些人的免疫系统“拉响警报”。

QA：

• 问题：食物不耐受能治好吗？ 回答：食物不耐受在很多情况下可以通过调整饮食来控制症状，但不一定能完全治愈。就像改变行车路线可以避免某些路况问题，但汽车本身的构造可能无法彻底改变。
• 问题：怎么知道自己对哪些食物不耐受？ 回答：可以通过专业的检测，比如血液检测、皮肤点刺试验等，也可以通过自己记录饮食和观察身体反应来初步判断。这就像是排查故障，通过专业工具和日常观察来找到问题所在。
• 问题：儿童食物不耐受和成人一样吗？ 回答：儿童和成人的食物不耐受情况可能有所不同。儿童的消化系统还在发育中，可能对某些食物的耐受能力会随着成长而改变。这好比是一条还在修建中的道路，随着工程进展，通行状况会有所变化。