怀孕第37周适量食用兔肉对孕妇和胎儿有多重益处：​​高蛋白低脂肪​​的特性可满足孕晚期营养需求，​​丰富的铁、锌、钙​​能预防贫血并促进胎儿骨骼发育，​​卵磷脂和维生素A​​则有助于胎儿智力与视力发展。以下是具体好处：

1. ​​优质蛋白质来源​​
   每100克兔肉含蛋白质约19.7克，远高于其他肉类，且易消化吸收，能支持胎儿快速生长和孕妇体力维持，尤其适合孕晚期增加的蛋白质需求。

2. ​​关键矿物质补充​​
   兔肉中的铁（每100克含2毫克）可降低孕期贫血风险；锌（1.3毫克/100克）参与胎儿免疫系统构建；钙则强化母婴骨骼健康。

3. ​​促进胎儿神经发育​​
   兔肉富含卵磷脂和不饱和脂肪酸，是胎儿大脑神经髓鞘形成的必需物质，有助于提升认知能力，维生素A则优化胎儿视力发育。

4. ​​低风险健康选择​​
   低胆固醇（65毫克/100克）和低脂肪（1.91%）特性避免孕妇体重过度增长，减少妊娠高血压或糖尿病风险，同时磷脂成分保护心血管健康。

5. ​​安全食用建议​​
   选择新鲜兔肉并彻底煮熟，避免生食风险；每周1-2次、每次不超过150克为宜，搭配蔬菜均衡营养，脾胃虚寒者需减少用量。

孕晚期饮食需注重多样性与安全性，兔肉作为营养密度高的食材，合理食用能为分娩储备能量，但需结合个人体质调整。如有特殊健康状况，建议咨询医生定制膳食方案。