怀孕第28周吃核桃有诸多好处，能为孕妇和胎儿带来多方面的益处，​​关键亮点在于它有助于胎儿大脑发育、增强孕妇免疫力、促进胎儿骨骼健康、改善孕妇皮肤状况以及控制孕期体重​​。

核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素以及钙、铁、磷、锌等多种营养成分。不饱和脂肪酸尤其是α-亚麻酸，可转化为DHA，对胎儿大脑和神经系统发育至关重要。维生素E是一种抗氧化剂，能保护细胞免受自由基损伤，增强孕妇免疫力，降低孕期感染风险，同时对胎儿的免疫系统发育也有积极作用。孕期适量食用核桃，其中的磷脂和多种营养元素有助于提高宝宝未来的认知能力、记忆力和学习能力。

核桃中的钙、磷、镁等矿物质是胎儿骨骼和牙齿发育的重要物质，维生素D也有助于钙的吸收和利用。孕期适量摄入核桃，能促进胎儿骨骼的正常发育。其维生素E成分有助于孕妇皮肤保持光滑细腻、有弹性，缓解孕期因激素变化引起的皮肤干燥问题。并且，核桃富含膳食纤维和不饱和脂肪酸，能增加饱腹感，促进肠道蠕动，帮助孕妇控制体重，预防孕期肥胖和巨大儿的发生。

需注意核桃虽营养丰富，但脂肪含量较高，不宜过多食用。建议孕妇每天食用3 - 5颗，既能满足营养需求，又可避免因摄入过多热量影响体重管理。选择新鲜、无添加剂且清洗干净的核桃也很重要。怀孕第28周吃核桃好处多多，但要注意适量，同时注重孕期饮食的均衡和多样化 。