怀孕第13周吃塌棵菜可补充膳食纤维改善便秘、增强免疫力、促进胎儿骨骼发育及稳定情绪,且低热量有助于孕期控糖控体重。
塌棵菜富含膳食纤维和粗纤维,可加快孕妇胃肠蠕动速度,有效预防和缓解孕期常见的便秘问题,尤其适合肠蠕动较慢的孕妇;其含有的维生素C和胡萝卜素能促进免疫细胞再生,增强孕妇免疫力,减少上呼吸道感染风险;塌棵菜的钙含量高达186mg/百克,配合维生素K和D促进钙吸收并引导钙沉积至骨骼,助力胎儿骨骼健康发育,且维生素K还能预防孕期出血风险;作为十字花科蔬菜,塌棵菜含有的植物化学物质能调节孕妇体内激素平衡,缓解孕期易怒、焦虑等情绪波动;同时其低热量和高纤维特性可延长饱腹感,帮助控制孕期血糖水平和体重增长。
孕妇可选择清炒、蒜蓉等清淡烹饪方式食用,并搭配富含优质蛋白的食材以保证营养均衡。若对十字花科蔬菜过敏则需谨慎,建议根据体质调整摄入量并遵循医生指导。