怀孕第13周适量吃腐乳可补充优质蛋白、促进铁锌吸收,并缓解孕早期食欲不振,但需注意控制盐分摄入量以避免水肿或血压问题。
- 营养强化:腐乳的蛋白质含量是豆腐的2倍且更易吸收,能为胎儿肌肉和骨骼发育提供支持;发酵过程分解植酸,提升铁、锌等矿物质的生物利用率,有助于预防孕期贫血。
- 改善消化与食欲:腐乳中的微生物发酵产物能健脾开胃,缓解孕13周常见的恶心、呕吐症状,少量食用可刺激食欲,帮助孕妇摄入更多营养均衡的食物。
- B族维生素补充:腐乳富含维生素B12和B2,对胎儿神经系统发育有益,尤其适合素食孕妇预防营养缺乏。
注意:选择低盐、无添加的优质腐乳,每日不超过半块,并搭配新鲜蔬果以平衡膳食。高血压或水肿孕妇应咨询医生后食用。