怀孕第11周吃生菜能帮助补充叶酸、维生素K和膳食纤维,促进胎儿神经发育、预防孕期便秘,同时低热量特性有助于控制体重。以下是具体好处:
-
叶酸含量高
生菜富含天然叶酸,每100克约含73微克,对胎儿神经管发育至关重要,降低脊柱裂等先天缺陷风险。 -
维生素K促进凝血
孕期易出现牙龈出血或皮下淤青,生菜中的维生素K能增强凝血功能,保护母婴健康。 -
膳食纤维防便秘
生菜含1.5%的膳食纤维,可软化粪便、刺激肠道蠕动,缓解孕激素导致的消化迟缓问题。 -
低热量控体重
生菜热量仅15千卡/100克,饱腹感强,适合需要控制孕期增重速度的准妈妈。
注意:建议选择有机生菜,彻底清洗以去除农药残留,生食时确保新鲜卫生。搭配鸡蛋或坚果食用可提高脂溶性维生素吸收率。