怀孕36周适量食用荸荠可为孕妇补充营养、缓解便秘与水肿,并增强抵抗力。这一阶段胎儿快速发育,母体代谢需求增加,荸荠中的膳食纤维、维生素及矿物质可针对性满足孕期需求。
1. 缓解孕期便秘
荸�富含膳食纤维(每100克约含1.1克),能促进肠道蠕动,改善孕晚期因激素变化和子宫压迫引发的排便困难。煮熟后口感清爽,可作为加餐替代高糖零食。
2. 调节电解质平衡
荸荠含钾元素(每100克约306毫克),能帮助排出体内多余钠离子,减轻孕晚期手脚浮肿现象。同时含磷、镁等矿物质,辅助维持神经与肌肉正常功能。
3. 提升免疫力
其维生素C含量(每100克约7毫克)可促进铁吸收,预防妊娠贫血,并增强孕妇抗病毒能力,降低感冒风险。
4. 支持胎儿发育
荸荠中的B族维生素和磷元素对胎儿骨骼、神经系统发育有积极作用,且低热量特性(约61千卡/100克)有助于控制孕期体重增速。
孕晚期食用荸荠需去皮彻底煮熟,避免生食引发寄生虫风险,每日摄入量控制在5-8颗为宜。结合均衡饮食,可辅助提升母胎健康状态,为分娩储备能量。