怀孕14周适量食用苜蓿可补充孕期关键营养,如维生素C、B族维生素、钙、铁等,同时缓解便秘,促进胎儿发育。但需注意彻底清洗、煮熟食用,避免过量摄入草酸影响钙吸收。
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营养密度高
苜蓿富含植物蛋白、维生素A/C/K、钙、磷、铁等矿物质,有助于胎儿骨骼发育、母体免疫力提升,并预防孕期贫血。其维生素K还能促进凝血功能,降低出血风险。 -
缓解孕期便秘
膳食纤维含量丰富,能刺激肠道蠕动,改善孕中期常见的便秘问题,维持消化系统健康。 -
低热量高纤维
作为低糖低热量蔬菜,适合控制孕期体重增长,避免营养过剩,同时提供饱腹感。 -
需注意的食用细节
- 彻底清洗煮熟:避免农药残留和细菌感染。
- 控制草酸摄入:过量可能干扰钙吸收,建议搭配高钙食物。
- 过敏测试:首次食用少量观察是否出现皮疹、腹泻等反应。
总结:苜蓿是孕期营养的优质补充,但需科学食用。若存在脾胃虚寒或特殊健康状况,建议咨询医生后再纳入饮食。