晚期妊娠适量食用鲨鱼（如鲨鱼肉或软骨制品）可能为孕妇补充优质蛋白、钙、铁及不饱和脂肪酸，但需严格注意食用安全与医生指导。 鲨鱼软骨提取物中的硫酸软骨素可能促进胎儿骨骼发育，而鲨鱼肝油中的角鲨烯和DHA对母婴免疫力和脑发育有潜在益处。不过，鲨鱼重金属富集风险较高，需避免食用鱼翅及未熟制品。
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营养补充优势
鲨鱼肉富含易吸收的优质蛋白，可满足孕晚期每日增加的30克蛋白质需求；其软骨素和钙元素可能辅助胎儿骨骼生长。鲨鱼肝油中的DHA和EPA对胎儿神经发育有益，而角鲨烯可能提升孕妇抗疲劳能力。 -
潜在健康风险
鲨鱼作为海洋食物链顶端生物，易蓄积汞等重金属，过量食用可能危害胎儿神经系统。鱼翅汞污染率高达70%，且营养价值有限，应完全避免。生鲨鱼肉可能含寄生虫，必须彻底煮熟。 -
科学食用建议
选择养殖鲨鱼而非野生品种，优先食用熟制鲨鱼肉（每周不超过1次），避免肝脏等高汞部位。鲨鱼软骨素等补充剂需在医生指导下使用，过敏体质孕妇禁用。
孕晚期饮食应多元化，鲨鱼仅可作为辅助选择，且必须权衡风险。建议通过鱼类（如三文鱼）、乳制品等更安全的途径获取类似营养，并定期监测体重与胎儿发育指标。