孕中期适量食用田螺可补充优质蛋白、钙、铁等关键营养素,促进胎儿骨骼发育并辅助控制体重,但需确保来源安全且彻底煮熟。
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营养优势
田螺是高蛋白、低脂肪的优质食材,每100克含蛋白质11.1克,钙含量高达1357毫克,远超常见食材,能有效支持胎儿骨骼和牙齿发育。其富含的维生素B12和铁可预防孕期贫血,锌元素则有助于增强孕妇免疫力。 -
健康益处
田螺的利尿作用可缓解孕中期水肿,低脂肪特性利于体重管理。中医认为其性寒清热,对缓解孕期燥热、黄疸等症状有一定辅助作用,但需搭配姜蒜等温性调料中和寒性。 -
食用注意事项
必须选择正规渠道的鲜活田螺,彻底清洗并高温烹煮以杀灭寄生虫。脾胃虚寒或易腹泻的孕妇应慎食,每周摄入量建议不超过1-2次,每次少量(约50克)。
孕中期饮食需以安全为先,田螺可作为营养补充的选项之一,但需严格把控处理流程,并优先咨询医生建议。