孕31周适量食用腐乳可补充优质蛋白、促进消化、预防贫血,但需注意控制盐分摄入量。 腐乳作为发酵豆制品,其营养成分更易吸收,尤其适合孕期食欲不振或需多样化膳食的孕妇。
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高效蛋白质补给
腐乳的蛋白质消化率高达96%,远超普通大豆,能为胎儿生长发育提供必需氨基酸,且不含胆固醇,减轻孕妇代谢负担。 -
改善消化功能
发酵产生的乳酸菌可调节肠道菌群,缓解孕晚期便秘问题,同时增强食欲,帮助营养吸收。 -
预防孕期贫血
腐乳富含易吸收的铁和维生素B12,配合维生素C类食物食用效果更佳,可降低缺铁性贫血风险。 -
矿物质与维生素补充
钙、锌等矿物质含量丰富,有助于胎儿骨骼发育;B族维生素可支持孕妇神经系统健康。
提示:选择低盐腐乳,每日不超过20克,避免与高盐食物同食。若有妊娠高血压或水肿症状,应咨询医生后调整摄入量。