孕31周适量食用赤小豆有助于缓解水肿、补充叶酸并预防便秘,是孕期营养的优质选择。
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缓解孕期水肿
赤小豆富含皂角甙和钾元素,能促进水分代谢,改善孕晚期因血液循环压力增大导致的下肢或手部水肿现象,尤其适合31周左右水肿明显的孕妇。 -
补充叶酸与矿物质
赤小豆含天然叶酸,可辅助胎儿神经发育,降低畸形风险;其丰富的镁、磷等矿物质还能帮助孕妇维持电解质平衡,缓解孕期疲劳。 -
预防便秘,促进消化
高膳食纤维含量能刺激肠道蠕动,减少孕激素引起的便秘问题,同时增强饱腹感,避免过量进食引发的体重过快增长。
注意事项:需彻底煮熟避免消化不良,每日建议不超过50克,体质偏寒或肠胃敏感者需咨询医生。合理搭配红枣、山药等食材,既能提升口感,又能均衡营养。