孕16周3天可以适量吃盐，但需严格控制每日摄入量不超过6克。盐是维持体液平衡和神经功能的必需物质，但过量摄入可能引发水肿、高血压等孕期并发症，而完全不吃盐则可能导致电解质紊乱。关键在于科学控盐，选择加碘盐并避免高盐加工食品。
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盐分摄入的必要性：孕妇需通过食盐补充钠和碘，尤其是加碘盐能支持胎儿甲状腺发育。孕中期随着血容量增加，适量盐分有助于维持生理功能，但需警惕隐形盐（如酱油、咸菜、加工食品）。
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精准控盐方法：每日总盐量建议用限盐勺量化，优先选择天然香料（柠檬汁、香菇粉）替代部分盐分。烹饪时采用清蒸、凉拌等方式减少用盐，外食时可要求少盐或用清水涮洗高盐菜品。
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高风险情况需调整：若存在妊娠高血压、肾脏疾病或水肿，盐摄入量需进一步降低至每日3克以下，并避免腌制食品。这类孕妇应定期监测血压和尿蛋白，遵医嘱调整饮食。
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营养搭配建议：控盐同时需保证蛋白质（鱼、蛋、豆类）和钾的摄入（香蕉、菠菜），以平衡电解质。补钙食物（牛奶、豆腐）可缓解钠的负面影响，减少水肿风险。
孕期饮食的核心是均衡与适度。若对盐摄入量有疑虑，建议咨询医生或营养师制定个性化方案，确保母婴健康。