15-16岁青少年适量食用糯米对健康有多重益处，快速补充能量、促进生长发育、增强免疫力、改善消化功能是核心优势。糯米作为高营养密度的传统主食，尤其适合处于青春期的青少年平衡膳食需求。
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快速补充能量，助力学习与运动
糯米富含碳水化合物，每100克含约78克碳水，能快速转化为葡萄糖为身体供能。青少年日常学习消耗大、运动需求高，早餐或运动后适量食用糯米制品（如八宝饭、粽子），可缓解疲劳、提升专注力。 -
促进骨骼与肌肉发育
糯米含优质植物蛋白（约7克/100克）及B族维生素，配合其高钙特性（约26毫克/100克），能协同促进骨骼生长和肌肉修复。建议搭配豆类或牛奶食用，提高蛋白质吸收率。 -
调节肠道菌群，改善代谢
糯米中的抗性淀粉在肠道发酵后产生短链脂肪酸，有助于维持肠道微生态平衡。研究显示，青少年长期适量摄入可降低便秘风险，并对血糖波动有一定缓冲作用。 -
增强免疫力与抗压能力
糯米含锌、铁等微量元素，可提升免疫细胞活性；其色氨酸成分能促进血清素合成，缓解青春期情绪波动。搭配红枣、莲子等食材，效果更显著。
需注意：糯米黏性高，建议每日摄入量控制在150克以内，避免空腹食用或与冰冷饮品同食。消化不良者可用糙米混合烹饪，降低胃肠负担。