孕12周5天可以适量吃扁豆,但需确保煮熟透以避免食物中毒风险。扁豆富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于胎儿发育,但需注意过敏或过量问题。
-
营养优势
扁豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁及维生素A/B/C,能补充孕期所需营养,促进胎儿骨骼和神经系统发育。 -
食用注意事项
- 彻底煮熟:生扁豆含植物血凝素,未煮熟可能引发恶心、呕吐。
- 控制量:过量可能影响其他营养摄入,建议每次50-100克。
- 过敏排查:首次食用前确认无豆类过敏史。
-
推荐搭配
可搭配胡萝卜、番茄或瘦肉炖煮,提升营养吸收率,避免单一饮食。
孕期饮食需均衡,扁豆作为健康食材之一,合理食用对母婴均有裨益。如有肠胃敏感或疑虑,建议咨询医生调整饮食方案。