15岁青少年吃白鱼有以下好处：白鱼富含优质蛋白质、维生素B12、DHA和EPA等营养成分，对促进骨骼发育、增强免疫力、改善脑部功能、保护视力等都有显著作用。白鱼脂肪含量低，易于消化，是青少年健康饮食的理想选择。
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促进骨骼发育
白鱼富含钙、磷等矿物质，有助于青少年骨骼的快速生长，尤其是在青春期这一关键阶段，补充足够的钙质能显著提升骨密度，预防未来骨质疏松等问题。增强免疫力
白鱼中的优质蛋白质和维生素A有助于增强青少年的免疫系统功能，减少感冒和其他常见疾病的发病率。改善脑部功能
白鱼含有DHA和EPA等欧米伽-3脂肪酸，这些成分对青少年大脑发育至关重要，能够提高记忆力和认知能力，有助于学习效率的提升。保护视力
白鱼中的EPA成分对视网膜健康有保护作用，能够预防青少年眼部疾病如干眼症和黄斑变性。低脂肪、易消化
白鱼肉质细嫩，脂肪含量低，且易于消化吸收，适合消化功能尚未完全成熟的青少年。
总结
白鱼是一种营养丰富且适合青少年食用的鱼类，其优质蛋白质、矿物质和欧米伽-3脂肪酸对青少年的骨骼、大脑和视力发育具有重要作用。建议青少年每周适量食用白鱼，通过清蒸或炖汤等方式保留其营养成分，为健康发育提供助力。