14-17岁青少年吃葛根有以下好处:
1. 补充营养
葛根富含多种人体必需的微量元素和矿物质,如钾、钙、铁、锌等,这些营养素对青少年的骨骼发育和整体健康至关重要。葛根中的异黄酮类化合物和蛋白质也有助于增强免疫力。
2. 促进消化
葛根具有生津止渴、促进消化的作用,可以帮助青少年缓解因学习压力大导致的食欲不振或消化不良。其性凉的特点还有助于清热解毒,改善因上火引起的口腔溃疡等问题。
3. 调节内分泌
葛根中的异黄酮具有类似雌激素的作用,可以帮助调节青少年的内分泌系统,促进正常的生长发育,同时也有助于缓解青春期的情绪波动。
4. 增强免疫力
葛根富含抗氧化成分,如黄酮类化合物,能够清除体内自由基,增强免疫力,帮助青少年更好地抵抗感冒等常见疾病。
5. 改善心血管健康
葛根中的葛根素等成分对心血管健康有益,能够调节血脂、血糖,预防高血压等疾病,为青少年的长期健康打下基础。
总结
葛根是一种营养丰富、功效多样的食材,适合14-17岁青少年食用。不仅能补充营养、促进消化,还能调节内分泌、增强免疫力,为青少年的健康成长提供支持。不过,建议适量食用,并遵循医生或营养师的建议。