14-17岁青少年适量食用麻油可助力健康成长,其核心益处包括润肠通便促进消化、增强免疫力、保护皮肤及缓解学业疲劳,部分传统用法还可辅助缓解轻微不适。
麻油中的不饱和脂肪酸及维生素E能润滑肠道,缓解青少年因久坐或缺乏运动导致的便秘问题,其油脂成分还可辅助改善轻微消化不良。丰富的维生素E与芝麻酚等抗氧化物质可中和自由基,延缓皮肤衰老,减少青春期油脂分泌异常引发的毛孔堵塞,同时强化皮肤屏障功能。研究指出,芝麻油所含的芝麻素与维生素E协同作用,可增强细胞免疫应答,帮助青少年抵御感染风险。学业压力常导致慢性疲劳,麻油中的亚油酸等成分能快速补充能量,提升大脑活跃度。传统用法中,低温凉拌或少量生饮可润燥护喉,缓解咽喉干痛;混合蜂蜜温水饮用可润滑肠道,但不宜高温烹饪以保留活性成分。
需注意,孕妇及菌痢患者慎用,日常建议控制单次用量在5-10毫升内,优先选用低温压榨工艺产品以最大化营养保留。