14-16岁青少年适量摄入食盐,有助于维持体液平衡、促进神经肌肉功能、支持消化健康,但需警惕过量风险。
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维持体液平衡
食盐中的钠离子是调节细胞内外水分的关键成分,帮助青少年在运动或高温环境下保持水分平衡,避免脱水或电解质紊乱。 -
促进神经与肌肉功能
钠离子参与神经信号传递和肌肉收缩,对青少年快速发育期的运动协调性、反应速度及骨骼肌健康至关重要。 -
支持消化系统
氯离子是胃酸的主要成分,适量食盐能促进食物消化和营养吸收,同时帮助杀灭进入胃肠道的部分有害细菌。
注意: 过量摄入盐分可能引发高血压或影响锌吸收,建议每日盐量不超过5克,优先选择天然食材而非加工食品。